Регулирование — Еда и продукты

Продукция животного происхождения сопровождается электронными ветеринарными документами в системе Россельхознадзора. Оформление и гашение ВСД при приёмке и отгрузке должны быть встроены в складские операции, иначе поставки встают.

Что требуется от системы: гашение ВСД и обмен с ВетИС

Молочная продукция, вода, БАД и другие группы маркируются, а на кассе и в отгрузке действует разрешительный режим с проверкой кода в ГИС МТ. Производитель передаёт ввод в оборот и агрегацию, торговля — вывод из оборота.

Что требуется от системы: маркировка и обмен с ГИС МТ

Производитель обязан внедрить принципы ХАССП, вести контроль критических точек и записи по партиям, а Роспотребнадзор проверяет санитарные требования и производственный контроль. Часть этих записей удобнее и надёжнее вести в системе, а не на бумажных журналах.

Что требуется от системы: журналы контроля и прослеживаемость

Если компания сама выращивает или хранит растительное сырьё и применяет пестициды и агрохимикаты, сведения об их обороте и применении подаются в ФГИС «Сатурн» Россельхознадзора. Учёт применения должен быть привязан к полям и партиям сырья.

Что требуется от системы: учёт применения агрохимикатов